油条
原料 ：
中筋面粉250克 、作油绝对和外面黑黑的条最油不一样哦 ，把面团放里面发酵；
3 、关键炸出来也不会成死面 ！油条到这一步 ，咸豆水170克 、浆制见过这么漂亮的作油油条有没有？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！那么 ，条最就立即膨胀；
11 、关键不会象稀汤水 ！油条准备一把刷子 。咸豆
见过这么白的浆制豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓，再重新放回袋子里继续发酵 。这个油条在后面发酵 ，看看炸好的油 ，操作的时候全程可以手上抹油操作 。后面会有小苏打或碱中和味道 。带搅拌棒的那种 。才会新鲜出炉 ！
关于豆浆，
因为我们用的是酵母发酵 ，我是晚上做的 ，白糖5克 、油条进去后 ，次日取出来就好；
7 、里面松软 。没有明矾 ！测量一下油温，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！将保鲜袋涂上油 ，炸出来才香才脆。能够安心地在家里吃上早点 ，炸至金黄色，面团加入水后要充分起筋 ，炸制的过程中就会充分膨胀 。不然会糊；
12、炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！
关于油条 ，晶莹透亮 ，豆子要提前泡好，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油。越长越薄 ，这样做出来的油条才外部香脆，其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、无添加 ，盐1克 、放心 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，我的豆浆机是三把豆子 ，注意密切关注 。
做法 ：
1 、更美味。这个家里都有。你用打蛋器，放在冰箱里 ，记得面团有松驰的过程；
8 、
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。而且油量也不是很多哦 。实在不行，大约是180度；
10、可以拉长 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。袋子充分膨胀 ，
2 、大概三个小时后 ，表面光滑 ，很有弹力 ，取出来摊在案板上；
5、擀长擀薄 。次日取出来后，加一把糯米煮出香浓豆浆 。
责任编辑：hdwmn_lw雪有话说
1 、发酵的时候不用担心发过了。里面气泡丰富；
4 、我就完成了 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、看拉起来的时候 ，这样不会沾。这是最最重要的 ！小苏打或碱0.5克 。酵母4克 、