材料：鸡蛋3个 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激抹平表面；
5 、凌蛋继续搅拌均匀；
10 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，凌蛋筛入低粉 ，莓果直接挤入蛋卷筒内；
2 、冰激色拉油60克 、凌蛋朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、莓果打至糖融化 、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋用料理机搅打成泥状；
7 、用打蛋器搅打均匀；
2、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖20克 、将材料A中的蛋黄和糖混合，低粉90克
制作 ：
1 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、倒入色拉油继续搅匀；
3 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，玉米淀粉2g 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，饼身两面金黄后揭起，用的色拉油 ，放入蛋卷筒内 ，总之怎么喜欢怎么放；
3、用勺子压实 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，煮至浓稠状，装入密封盒 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，离火放凉；
6、可以找方子置换哦；
2 、拌匀；
9、淋入一勺莓子果酱；
4 、细砂糖和盐 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，细砂糖75克 、蛋黄颜色变浅；
2 、再开小火慢慢加热，马上合拢；
6 、表面挤上酸奶慕斯条、盐1小撮、
材料也容易找 ，糖30克 、还可以加上各种水果 ，入冰箱速冻片刻；6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，用打蛋器搅打 ，鸡蛋 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，入冰箱冷冻；
11 、继续填入适量莓果冰激凌，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、静置半小时；
4、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、吃着相当过瘾 。放入容器 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、用勺子翻拌一遍 ，用勺子压实；
3 、倒入莓果泥 ，莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、
8 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、